Hola de nuevo,
Hoy os hablaré de un tema que es un poco delicado porque hay diversidad de opiniones y el tema es:
El Efecto Rebote en las Dietas: Mito o Realidad.
Todas en algún momento de vuestras vidas habréis oído decir: “Esa dieta no la hagas que no es buena porque fulanita de tal… perdió 20 kg en poco tiempo y ha recuperado el doble…”, pues bien, no es exactamente así y todo tiene su explicación.
Si nosotros hacemos una dieta bajo supervisión de un nutricionista y con apoyo de un médico profesional esto no ocurrirá, porque llevaremos un control y por supuesto unos pasos a seguir que se tendrán que cumplir para que no se dé el caso de la ganancia de peso y cumplir con nuestro objetivo.
Yo en mi día a día como dietista, elaboro dietas de todo tipo más o menos restrictivas según las necesidades de cada persona y el restringir ciertos alimentos en la dieta o bajar sus cantidades, dependerá de la situación de cada paciente y de su actividad física diaria y siempre controlando que no tenga déficits.
Cuando una persona realiza una dieta hipocalórica y con restricciones, según la evolución, iremos introduciendo o incorporando a la dieta poco a poco todos aquellos alimentos que habíamos restringido o limitando su cantidad, con el objetivo de que el paciente lleve una alimentación equilibrada y que vaya adquiriendo en su día a día esos hábitos que no tenía y que deberá de seguir de por vida.
¿Qué pasa cuando hacemos una dieta sin ningún tipo de control?
- Pues que creemos que ya no vamos a engordar y volvemos a esos malos hábitos y engordamos de nuevo, esto pasa también cuando hacemos una dieta controlada con o sin restricciones, pero si nosotros seguimos unas buenas pautas de alimentación acompañadas de un plan de entrenamiento, hayamos hecho dieta más o menos restrictiva, no aumentaremos de peso.