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Recetas

Tortilla Española

Tortilla Española
Carla Vivas
Escritora8 años hace
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Mmmm también puedes consumir este típico plato español durante tu plan Exante. Lo importante es controlar las porciones! Cada 75g (tamaño de la porción) aporta 84kcal.

A continuación te compartimos los principales beneficios de sus ingredientes!

huevo
El huevo constituye una fuente de nutrientes necesarios para el organismo. Aporta vitamina D y las proteínas que contiene son de calidad, por lo cual ayuda a adelgazar. Por su parte, la yema ayuda a obtener una visión nítida.

 

patata
La patata es un alimento versátil y fácil de cocinar. Con raciones controladas, es un alimento muy beneficioso. Ayuda a saciar tu organismo gracias a su bajo índice glucémico, disminuye la inflamación y ayuda a mantener tu intestino saludable.

 

cebolla
La cebolla es un gran alimento con propiedades diuréticas debido a su alto contenido de agua. Ayuda a controlar la hipertensión arterial y es rica en vitamina B, lo que favorece el sistema nervioso. Contiene fibra y es un gran antioxidante.

 

 

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¡Vive Saludable con Exante! 

Tortilla Española

Servings
2

Ingredients

  • 5 Huevos
  • 4 Patatas
  • 2 Cebollas
  • 2 cdtas. Aceite de oliva

Instructions

1.

Lavar y pelar las patatas. Cortar en cuadritos.

2.

Pelar y cortar las cebollas.

3.

En una sartén caliente con aceite de oliva, cocinar las patatas por ambos lados y luego de par de minutos, agregar las cebollas.

4.

Mientras tanto, batir los huevos en un recipiente y agregar una pizca de sal.

5.

Una vez que las patatas y las cebollas estén listas, sacar del sartén y mezclar bien con el huevo.

6.

Colocar la sartén a fuego medio y agregar un poco de aceite de oliva.

7.

Cuando la sartén esté caliente, añadir el huevo con las patatas y las cebollas. Cuando se haya cocinado la capa de abajo, darle la vuelta para que se cocine por el otro lado.

8.

¡Servir y a comer!

Nutritional info per serving:

Calories84
Total Fat5g
Total Carbohydrates4g
Protein4g
Carla Vivas
Escritora
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exante