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Tortilla francesa de olivas y queso feta

Tortilla francesa de olivas y queso feta

¿Buscas ideas saludables para salir de la rutina sin saltarte la dieta? Esta tortilla francesa es una opción perfecta que te proporcionará todos los nutrientes necesarios para una comida sana y completa. Además es súper versátil, ya que la puedes tomar tanto para comer como para cenar, o incluso en el desayuno para empezar el día cargado de energía. ¡Y tiene un sabor irresistible!

 

Valores nutricionales

 

Esta tortilla aporta todos los nutrientes esenciales para conseguir una comida completa y equilibrada. Contiene sólo 214 calorías, 11,5g de hidratos de carbono, 14,7g de grasa, 10,9g de proteína y 7,3g de fibra.

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Tortilla francesa de olivas y queso feta

Porciones
2

Ingredientes

  • Unas gotas - Aceite de oliva (Spray)
  • 3 - Huevos medianos
  • 100gramos - Espinaca
  • - Medio calabacín
  • 2cucharadas - Queso feta bajo en grasa
  • 5 - Tomates cherry
  • - Medio aguacate maduro
  • - Sal y pimienta al gusto
  • 10 - Olivas

Informacion nutricional

Cantidad por porción

Calorías 214kcal 126 Calorías de la grasa
% Cantidad diaria recomendada *
Grasas Totales14,7g22%
Carbohidratos Totales11,5g4%
Fibra7,3g28%
Proteína10,9g20%

Instrucciones

  1. Rocíar una sartén mediana con aceite de oliva y calentar a fuego medio.

  2. Añade el calabacín a la sartén y rehoga hasta que se ablande, unos 5-6 minutos.

  3. Cuando esté listo, retíralo del fuego y reserva a parte.

  4. Rocía un poco más de aceite en la sartén y calienta a fuego medio.

  5. En un bol, bate los huevos y añade sal y pimienta al gusto.

  6. Echa el huevo batido a la sartén y cocina hasta que cuaje, unos 5-6 minutos.

  7. Con una espátula, separa los bordes y la base de la tortilla con cuidado, y trasládala a un plato (dejando esa forma redonda).

  8. En una mitad de la tortilla, coloca el calabacín, las olivas, la espinaca, el queso feta, el aguacate y los tomates.

  9. Dobla la tortilla por la mitad para cubrir los ingredientes de la otra mitad… ¡y a disfrutar!

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Carla Vivas

Carla Vivas

Escritora