¡Hola de nuevo!Â
En este blog hablaremos de la Dieta Vegetariana, dieta que está también de moda y que hay que tener una serie de factores en cuenta a la hora de hacerla para no tener ningún tipo de carencia.
Por eso recalco que todas las dietas han de ser supervisadas por un nutricionista y obtener mucha información sobre este tema ya que la dieta vegetariana es una alternativa muy saludable siempre y cuando se realice correctamente.Â
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¿Qué Sabemos Por Dieta Vegetariana?Â
Es una alimentación en la que su consumo único y principal es de alimentos de origen vegetal, eliminando por completo las carnes y pescados e incluso en algunos casos los lácteos, que explicaremos brevemente a continuación.Â
Tipos de Dieta Vegetariana:
- Dieta ovo-lácteo-vegetariana: en esta dieta se incluyen los huevos, lácteos y alimentos vegetales.
- Dieta lácteo-vegetariana: incluimos alimentos lácteos y alimentos vegetales.
- Dieta ovo- vegetariana: incluimos alimentos vegetales y huevos.
- Dieta vegana o vegetariana estricta: es una alimentación que se basa exclusivamente en alimentos vegetales con lo que es la que más carencias nutricionales nos va a proporcionar con un riesgo elevado de padecer anemia, osteoporosis y retraso en el crecimiento en los niños.Â
Aunque la Dieta Vegetariana es muy saludable, si no se cubren todas las necesidades podemos correr el riesgo de sufrir carencias, sobre todo, en vitaminas y minerales.Â
Aspectos positivos de la Dieta Vegetariana:
- Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.Â
- Reduce el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer.Â
- Reduce el riesgo de padecer diabetes o revertirla en algunos casos.Â
Todo ello conlleva a algunos aspectos negativos a tener en cuenta sino la realizamos correctamente como la falta de nutrientes, vitaminas y minerales importantes en nuestro organismo.Â