Recetas

Muffins saludables de plátano y nueces

¡Disfruta de un delicioso postre libre de culpa y dáte un capricho con estos muffins saludables de plátano y nueces!

Hechos con puré de plátano y crujientes nueces, estos muffins son la opción perfecta para disfrutar de un almuerzo o merienda sana.

Si quieres obtener más recetas sanas, no dejes de echarle un vistazo a nuestra guía completa de postres saludables y snacks.

 

¡Vive Saludable con Exante!

 

 

Muffins saludables de plátano y nueces

Porciones
12

Ingredientes

  • 1 Huevo
  • 225 g Puré de platano
  • 125 ml Agua
  • 125 ml Aceite vegetal
  • 250 g Harina integral
  • 2 1/4 cdtas. Polvo de hornear
  • 1 cdta. Bicarbonato de soda
  • 30 g Nueces
  • Mantequilla ligera

Method

  1. Precalentar el horno a 180ËšC.

  2. Engrasar una bandeja de muffins con mantequilla ligera.

  3. Mezclar el aceite vegetal, el huevo, los plátanos hecho puré y las nueces.

  4. Agregar la harina y el bicarbonato de soda.

  5. Revolver hasta que la mezcla esté completamente suave y luego con una cuchara colocar la mezcla uniformemente en cada espacio de la bandeja de muffins.

  6. Hornear durante 30 a 40 minutos. Introducir un pincho en el centro de los muffins. Si el pincho sale limpio, entonces ¡tus muffins están listos!

Informacion nutricional

Cantidad por porción

Calorías 110
Grasas Totales 2.5g
Carbohidratos Totales 17.7g
Fibra 2.6g
Azúcar 3.2g
Proteína 4g

muffins saludables de plátano y nueces para disfrutar de una merienda sana



Carla Vivas

Carla Vivas

Escritora


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