¡Disfruta de un delicioso postre libre de culpa y dáte un capricho con estos muffins saludables de plátano y nueces!
Hechos con puré de plátano y crujientes nueces, estos muffins son la opción perfecta para disfrutar de un almuerzo o merienda sana.
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¡Vive Saludable con Exante!
Muffins saludables de plátano y nueces
- Porciones
- 12
Ingredientes
- 1 Huevo
- 225 g Puré de platano
- 125 ml Agua
- 125 ml Aceite vegetal
- 250 g Harina integral
- 2 1/4 cdtas. Polvo de hornear
- 1 cdta. Bicarbonato de soda
- 30 g Nueces
- Mantequilla ligera
Method
Precalentar el horno a 180ËšC.
Engrasar una bandeja de muffins con mantequilla ligera.
Mezclar el aceite vegetal, el huevo, los plátanos hecho puré y las nueces.
Agregar la harina y el bicarbonato de soda.
Revolver hasta que la mezcla esté completamente suave y luego con una cuchara colocar la mezcla uniformemente en cada espacio de la bandeja de muffins.
Hornear durante 30 a 40 minutos. Introducir un pincho en el centro de los muffins. Si el pincho sale limpio, entonces ¡tus muffins están listos!
Informacion nutricional
Cantidad por porción
CalorÃas | 110 |
---|---|
Grasas Totales | 2.5g |
Carbohidratos Totales | 17.7g |
Fibra | 2.6g |
Azúcar | 3.2g |
ProteÃna | 4g |