¡Convienente y deliciosa ensalada de gambas! Fácil de preparar, rica en proteÃna y saludable.
Esta receta sencilla contiene un mix de alimentos que le aportan nutrientes a tu organismo como el tomate. ¿Conoces sus beneficios?
 
El tomate contiene un gran número de antioxidantes y propiedades que mantienen sanos los huesos, la piel y los dientes. Constituye una fuente de vitaminas y minerales, ayuda a mejorar la visión y a mantener una buena salud intestinal.
Además, el tomate favorece el cuidado de la piel y ayuda a controlar la presión arterial.
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Ensalada de Gambas
Ingredientes
- 50 g Rúcula
- 40 g Gambas
- 10 g Pimiento rojo
- 20 g Pepino
- 30 g Brócoli
- 20 g Tomate
- 1 cda. Aceite de oliva
- Al gusto Sal y pimienta
- Jugo de medio limón
Method
Lavar bien las verduras.
Calentar una sartén con una cucharadita de aceite de oliva.
Colocar las gambas en la sartén y cocinar por varios minutos por ambos lados. Reservar.
Cocinar al vapor el brócoli durante 5-10 minutos apróximadamente.
Picar el pimiento en juliana, el pepino pelado en rodajas y el tomate en cuadros.
En un recipiente, colocar la rúcula y agregar las gambas junto con todas las verduras.
Aderezar con aceite de oliva y jugo de limón.
Agregar sal y pimienta al gusto.
Informacion nutricional
Cantidad por porción
| CalorÃas | 183 |
|---|---|
| Grasas Totales | 6.4g |
| Grasas Saturadas | 0.9g |
| Carbohidratos Totales | 17g |
| ProteÃna | 15g |